Uvod Lovački gulaš je jedno od najpoznatijih tradicionalnih jela koje se priprema na Balkanu, ali i širom Evrope. Ovo jelo poznato je po bogatom ukusu, aromatičnim začinima i dugom laganom kuhanju koje mesu daje nevjerovatnu mekoću. Nekada su ga najčešće pripremali lovci nakon uspješnog lova, koristeći divljač poput srnetine, jelena ili divlje svinje. Danas se … Opširnije
Slani rolat je jedno od onih jela koje nikada ne izlazi iz mode. Bilo da ga pripremate za porodični ručak, praznike, rođendane ili kao brzo predjelo za goste, ovaj recept uvijek oduševi sve za stolom. Mekana biskvitna kora, bogat kremasti fil i razne kombinacije sastojaka čine slani rolat jednim od najpopularnijih domaćih slanih jela na … Opširnije
Varivo od kupusa jedno je od onih jela koje nas vraća u djetinjstvo i podsjeća na miris domaće kuhinje. Ovo jednostavno, ali izuzetno ukusno jelo priprema se širom Balkana već generacijama. Kupus je povrće koje je dostupno tokom cijele godine, a posebno je popularan u zimskim mjesecima kada tijelu trebaju topla, hranjiva i zasitna jela. … Opširnije
Slane kuglice su jedno od onih jela koje nikada ne izlazi iz mode. Savršene su kao predjelo, zakuska, rođendanski meni, praznična trpeza ili lagani zalogaj uz druženje sa porodicom i prijateljima. Ono što ih čini posebnim jeste njihova jednostavnost pripreme, bogat okus i mogućnost da ih prilagodite različitim ukusima. Ovaj recept za slane kuglice je … Opširnije
Krompir salata je jedno od najjednostavnijih, ali i najukusnijih jela koje se često nalazi na našim trpezama. Ova lagana i osvježavajuća salata pravi se od kuhanog krompira, luka, ulja i začina, a može se poslužiti kao prilog uz ribu, meso ili čak kao samostalno jelo. Posebno je popularna tokom posta, ali i tokom toplijih dana … Opširnije
Posni ručak može biti jednako ukusan, zasitan i hranljiv kao i bilo koje drugo jelo. Mnogi ljudi misle da posna jela nisu dovoljno bogata ukusom ili da brzo ogladne nakon njih, ali to je daleko od istine. Kada se pravilno kombinuju namirnice poput povrća, mahunarki, žitarica i začina, može se dobiti savršeno balansiran obrok koji … Opširnije
Krompir pire je jedno od najpoznatijih i najvoljenijih jela u kuhinjama širom svijeta. Ovo jednostavno jelo pravi se od nekoliko osnovnih sastojaka, ali kada se pravilno pripremi, rezultat je nevjerovatno kremast i ukusan prilog koji savršeno ide uz meso, povrće ili razna tradicionalna jela. U našoj kuhinji krompir pire zauzima posebno mjesto. Gotovo da nema … Opširnije
Uvod Mekike su jedno od najpoznatijih tradicionalnih jela na Balkanu. Ovaj jednostavan, ali izuzetno ukusan specijalitet priprema se već generacijama i predstavlja omiljeni doručak ili večeru u mnogim domaćinstvima. Mekike su mekane, vazdušaste i hrskave spolja, a iznutra nevjerovatno lagane i ukusne. Ono što mekike čini posebnim jeste njihova jednostavnost. Potrebno je svega nekoliko osnovnih … Opširnije
Uvod Pizza je jedno od najpoznatijih i najomiljenijih jela na svijetu. Iako potiče iz Italije, danas je pizza globalni gastronomski fenomen koji se priprema u gotovo svakom kutku planete. Hrskava kora, sočni paradajz sos, rastopljeni sir i razni dodaci čine je savršenim izborom za porodični ručak, večeru ili druženje s prijateljima. Mnogi misle da je … Opširnije
Uvod Punjene paprike su jedno od najpoznatijih tradicionalnih jela balkanske kuhinje. Gotovo da nema domaćinstva u Bosni i Hercegovini, Srbiji, Hrvatskoj ili Makedoniji u kojem se barem nekoliko puta godišnje ne priprema ovo ukusno i zasitno jelo. Kombinacija sočnih paprika, mljevenog mesa, riže i aromatičnih začina stvara savršen balans okusa koji podsjeća na domaću kuhinju … Opširnije
