NAJBOLJI DOMAĆI SLADOLED OD ČOKOLADE: BOLJE OD OVOG NE MOŽE – Balkanski Recepti
Connect with us

Kolači

NAJBOLJI DOMAĆI SLADOLED OD ČOKOLADE: BOLJE OD OVOG NE MOŽE

Dobrom sladoledu se u kalorije ne gleda 😉

SASTOJCI:

5 belanaca;

10 supenih kašika šećera;

5 žumanaca;

5 dl slatke pavlake;

1 vanilin šećer;

3 dl mleka;

200 g crne čokolade;

100 grama lešnika.

PRIPREMA:

Mleko staviti u šerpu da se dobro zagreje.

U činiji umutiti žumance pa mu dodati šećer.

U vrelo mleko umutite žumance i pustite da se smesa zgusne kao kada spremate puding.

Sklonite sa ringle. 

Umutite posebno belance pa ga dodajte prohlađenoj smesi od mleka i žumanaca.

Zatim umutite slatku pavlaku pa joj dodajte rastopljenu čokoladu. Sjedinite obe smese (jaja i mleko sa slatkom pavlakom i čokoladom).

Sve dobro izmešajte pa preručite u činiju i po vrhu pospite seckanim lečnicima.

Ostavite u zamrzivaču najmanje oko 3 sata. 

Izvor: Stil.kurir.rs

loading...

Popularni recepti