PITA SA VANILA KREMOM: LEPŠA OD KREMPITE, PRAVI SE OD GOTOVIH KORA (RECEPT + VIDEO) – Balkanski Recepti
Connect with us

Kolači

PITA SA VANILA KREMOM: LEPŠA OD KREMPITE, PRAVI SE OD GOTOVIH KORA (RECEPT + VIDEO)

PITA SA VANILA KREMOM

PITA SA VANILA KREMOM

SASTOJCI:

12 komada gotovih kora

Za fil za premazivanje:

3 jaja

3 kašike šećera

200 ml ulja

200 ml jogurta

100 grama griza

1 kesica praška za pecivo

Za fil od pudinga:

1 litar mleka

3 pudinga od vanile

9 kašika šećera

Za ukrašavanje:

šećer u prahu

PITA SA VANILA KREMOM PRIPREMA:

Skuvajte puding – sipajte šećer i prašak za puding u činiju i kratko promešajte.

Od hladnog mleka oduzmite 18 kašika i pomešajte sa smesom pudinga i šećera tako da nema grudvica.

Ostatak mleka stavite da provri pa ga sklonite sa vatre, sipajte smesu pudinga i šećera i kuvajte dva minuta da dobije te gusti puding. Prekrite ga prozirnom folijom da se ne stvara korica i pustite da se prohladi.

Za premazivanje kora, odvojite žumanca od belanaca.

U belance dodajte šećer pa umutite sneg. Dodajte i žumanca, kratko izmiksajte, dodajte ulje i opet promešajte. Na kraju dodajte griz i prašak za pecivo, pa sipajte jogurt.

Prvu koru namažite ovom smesom, prekrijte drugom korom, premažite i nju pa stavite treću koru.

Na treću koru ide fil od pudinga – računajte da ćete imati 4 štrudle ukupno, pa fil podelite na 4 dela – oko 250 ml. Uvijte kore u štrudlu pa stavite na pleh prekriven  papirom za pečenje.

Premažite štrudle uljem i pecite na 180 stepeni oko 20 minuta – najbolje u rerni s ventilatorom. Štrudle prvo ohladite na sobnu temperaturu, a zatim stavite u frižider.

Secite ih hladne, na parčiće oko 2 centimetra debljine, pospite šećerom u prahu i poslužite.

[embedded content]

Izvor: Recepttura

loading...

Popularni recepti

BalkanskiRecepti.com | Sva prava zadržana © 2019