POHOVANE PEČURKE SA TARTAROM: Brzo, hrskavo i ukusno predjelo – Balkanski Recepti
Connect with us

Zdravi i srećni / Recepti

POHOVANE PEČURKE SA TARTAROM: Brzo, hrskavo i ukusno predjelo

Nećete odoleti ukusu ovog zanimljivog predjela.

foto: Profimedia foto: Profimedia

Sastojci:

  • 500 g svežih šampinjona
  • 100 g brašna
  • 2 jaja
  • 50 g susama
  • 100 ml mleka
  • ulje
  • so
  • mleveni crni biber

Sastojci za tartar sos:

  • 2 kisela krastavca
  • 100 g majoneza

foto: Profimedia

Priprema:

Umutite jaja, mleko i brašno da dobijete malo gušću smesu (kao za palačinke). Posolite.

Pečurke uvaljajte u ovu smesu, pa u susam i onda ih pržite na zagrejanom ulju. Pečurke vadite na papirni ubrus.

Priprema tartar sosa:

2-3 krastavca izrendajte, dodajte dve kašike majoneza i dve kašike vode iz kiselih krastavaca. Umesto ove vode možete koristiti belo vino, kako se kome više dopada.

BastaBalkana.com )
Izvor: Espreso.rs

loading...

Popularni recepti

BalkanskiRecepti.com | Sva prava zadržana © 2019