PREMAŽITE SVAKO TESTO OVIME PRE PEČENJA: BIĆE MEKANO KAO PUTER I DO PET DANA – Balkanski Recepti
Connect with us

Slana jela

PREMAŽITE SVAKO TESTO OVIME PRE PEČENJA: BIĆE MEKANO KAO PUTER I DO PET DANA

PREMAŽITE SVAKO TESTO OVIME

PREMAŽITE SVAKO TESTO OVIME
PREMAŽITE SVAKO TESTO OVIME

Ima rešenja i za posna testa. Ništa kao toplo, sveže ispečeno domaće testo!

Retko ko može da odoli mekanim kiflicama, punjenim pužićima ili mirisnoj pogači sa krckavom korom i sreidnom mekom poput pamuka.

Šta god da pravite, obično ne pravite knap i dosta doga ostane, a već posle nekoliko sati pecivo se stvrdne i ukus mu više nije ni blizu onog kad je bilo tek pečeno.

To je jednostavno tako, uglavnom zbog sastojaka koji se stavljaju u testo, a koji se nakon hlađenja stegnu.

Za to postoji rešenje – jednostavno, premažite testo pre pečenja rastopljenim puterom! 

Za još bolji ukus, pogače i peciva namažite dva puta puterom, a između dva sloja pomoću četkice premažite umućenim jajetom.

Kada pravite posni hleb ili peciva, svuda rasporedite malene kockice margarina i stavite da se peče.

U rerni će se istopiti, a vaše testo će biti neverovatno mekano, koliko god da stoji!

Isproban trik: 

Verovali ili ne, kada u testu nema mleka i jaja, mnogo je mekše, a pritom nije ništa manje ukusno.

Takva testa mogu da stoje i po nekoliko dana, a njihova mekoća se neće promeniti!

Stil.kurir.rs

loading...
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Popularni recepti

BalkanskiRecepti.com | Sva prava zadržana © 2019