Rolnice sa slaninom i sirom – Balkanski Recepti
Connect with us

bakeries-is

Rolnice sa slaninom i sirom

U toplo mleko stavite kocku kvasca, kasiku secera i kasiku brasna.Ostaviti da kvasac uskisne 10 ak minuta.

 Kada je kvasac nadosao dodajte ulje,vodu,so i brasno.

Zamesiti testo i ostaviti da naraste oko sat vremena.

Naraslo testo podelite na dva jednaka dela. Oklagijom  rastanjite pravougaonog oblika,po njemu rasporedite dimljenu slaninu u snitama ili je iseckajte,pa preko slanine rasporedite izmrvljeni sir.

Zarolajte nafilovano testo u rolat i nasecite ga na šnite širine oko 2,5cm.  Postupak ponovite sa drugim delom testa i preostalim pripremljenim sastojcima. U okrugli pekač oblozen pek papirom ili nauljen, složite rolnice, premažite ih umućenim jajetom, na svaku stavite po mali komadić putera i pecite u ugrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20-25 minuta,videcete i sami dok ne dobije finu zlatnu boju.

Moze se peci u bilo kom pekacu,ja sam pekla u okruglom,a moze i veci cetvrtasti.

loading...
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Popularni recepti

BalkanskiRecepti.com | Sva prava zadržana © 2019