ŠARENA TORTA: SVI MOJI OMILJENI SASTOJCI: KOKOS, ČOKOLADA I ORASI – Balkanski Recepti
Connect with us

ŠARENA TORTA

ŠARENA TORTA: SVI MOJI OMILJENI SASTOJCI: KOKOS, ČOKOLADA I ORASI

SASTOJCI:

Biskvit: 

12 bjelanjaca
15 zlica secera
3 zlice brasna
100gr. kokosa
100gr. mljevenih orasa
50gr. rendane cokolade

Fill: 

1L mlijeka
12 zumanjaca
10 zlica brasna
200gr. secera
500gr.putera
100gr.kuhinjske cokolade
100gr.isprezenih i isjeckanih orasa
rum po zelji…

PRIPREMA:

Ukljucite pecnicu na 190C.

BISKVIT:

Umutiti 4 bjelanjka sa 5 zlica secera.Dodati 1 zlicu brasna i nastavite da miksate.Zatim dodati 100gr. kokosa.Uzmite spatulu i sa spatulom umijesajte kokos.

Dobro pomastite i pobrasnite kalup za pecenje ili oblozite kalup sa papirom za pecenje.Stavite peci 10-15 min.

BISKVIT:

Umutite 4 bjelanjca sa 5 zlica secera.U to dodajte 1 zlicu brasna.Sa spatulom umijesajte 100gr. mljevenih orasa.Stavite peci 10-15 min.

BISKVIT:

Umutite 4 bjelanjca sa 5 zlica secera.U to dodajte 1 zlicu brasna.Sa spatulom umijesajte 50gr. rendane cokolade.Stavite peci 10-15 min.

FILL:

Od 1 L. mlijeka oduzmite 150 ml.

12 zumanjaca izmijesajte sa 15 zlica brasna i 150 ml.mljeka.

850ml. mljeka i 200 gr.secera stavite da prokuha.

U prokuhalo mlijeko sipajte smjesu zumanjaca.

Mutite dok se smjesa ne zgusne.Skinuti sa peci i ostavite da se ohladi.

U ohladen fill dodajte 500gr.putera.

Podijelite fill na 3.

1 FILL: dodajte 100gr.istopljene kuhinjske cokolade.

2 FILL:dodajte 100gr.preprzenih i isjeckanih orasa.

3 FILL:ostaje isti.

REDANJE:

Kokos biskvit-cokoladni fill

Cokoladni biskvit-orasasti fill

Obicni bikvit-obicni fill

Posluživanje

Ja sam u cokoladni fill dodala ruma a vi ako zelite.Tortu sam pravila povodom dodjele fakultetske diplome moje kcerke pa stavljam i njenu slicicu kad je bila 1 razred u Njemackoj…dekoracija mi nije nesto posto sam ovu tortu zavrsila u subotu ujutro u 3:30 tako da sam jedva gledala ali zato okus je fantastican…

NAPOMENA:

Ja sam koristila extra velika jaja tako da mi je trebalo 15 zlica brasna za fill.Promjer kalupa je 26 cm.

Izvor: coolinarika

loading...

Popularni recepti

BalkanskiRecepti.com | Sva prava zadržana © 2019