UNIVERZALNI FIL ZA PITE I KOLAČE: SLAŽE SE UZ SVAKO TESTO, DAJE MU NEVEROVATNU SOČNOST I MEKOĆU – Balkanski Recepti
Connect with us

FIL ZA PITE I KOLAČE

UNIVERZALNI FIL ZA PITE I KOLAČE: SLAŽE SE UZ SVAKO TESTO, DAJE MU NEVEROVATNU SOČNOST I MEKOĆU

Osvežavajući ukus višnje i kremasta tekstura savršen su izbor za svaku poslasticu od testa

SASTOJCI: 

1 šolja soka od višanja,

1 kg višanja bez koštica, 

1 kašika ekstrakta vanile,

korica 1 limuna,

3 kašike limunovog soka, 

1 šolja šećera,

1/4 šolje kukuruznog sirupa,

2 kašike putera.

PRIPREMA:

Prvo se pravi sirup – sok od višanja sipajte u manju šerpu i lagano zagrevajte na srednjoj temperaturi.

Kad vrlo malo provri, smanjite temperaturu i ostavite da lagano krčka 12-15 minuta, dok se količina sok ane smanji. Dobro pazite da ne izgori.

U vangli pomešajte očišćene i prepolovljene višnje, vanilu, limunov sok i koru, šećer, kukuruzni sirup o prohlađen sirup od višanja.

Dodajte i izrendani puter, pa lepo jedinite varjačom, a ako volite kremastije, umutite fil mikserom.

Ovaj fil je odličan za slatke pite, kiflice, rolnice, američku pitu, a može da posluži i kao preliv za čizkejk.

Njime možete puniti mafine (po kašičicu stavite u živo testo raspoređeno u kalupe) ali i filovati klasični patišpanj kolač. Odličan je i kao namaz za hleb.

Ukus je tako osvežavajući da ćete se nakon prvog pravljenja uvek iznova vraćati univerzalnom voćnom kremu!

Stil.kurir.rs

loading...

Popularni recepti

BalkanskiRecepti.com | Sva prava zadržana © 2019