UNIVERZALNO TESTO ZA SVE VRSTE PECIVA, BEZ KVASCA: NARASTA ZA 15 MINUTA – Balkanski Recepti
Connect with us

Savjeti

UNIVERZALNO TESTO ZA SVE VRSTE PECIVA, BEZ KVASCA: NARASTA ZA 15 MINUTA

UNIVERZALNO TESTO ZA SVE VRSTE PECIVA

UNIVERZALNO TESTO ZA SVE VRSTE PECIVA
UNIVERZALNO TESTO ZA SVE VRSTE PECIVA

Od ovog peciva možete da spremite pice, pite, peciva, kolače, kiflice…

SASTOJCI:

600 grama brašna;

300 ml vode;

200 g maslaca ili margarina;

1 jaje;

1 kašika sirćeta;

pola kašike soli.

PRIPREMA:

Brašno prosejati. U posebnoj činiji pomešati vodu, sirće, so i jaje. Dobro izmešati. Zatim dodajte brašno i umesite testo.

Testo mora biti elastično i takvo da se ne lepi za ruke.

Stavite testo na sto posut brašnom i podelite ga na dva dela. Prvi deo razvaljajte što je moguće tanje, na oko 3 milimetra debljine.  

Margarin, takođe podelite na dva dela. Prvo testo premažite sa polovinom margarina. 

Zatim isto uradite sa drugim testom pa ga preklopite preko prvog dela testa. Uvaljajte testo u rolat. 

Zatim rolat savijte u oblik puža. Puž od testa stavite u kesu i ostavite u frižider na 15 minuta, a može i duže.

Kada testo izvadite iz frižidera, ponovo ga razvijte pa složite u oblik pravougaonika.

Od dobijenog testa pravite željena peciva.

Izvor: Stil

loading...

Popularni recepti

BalkanskiRecepti.com | Sva prava zadržana © 2019