UŠTIPCI OD TIKVICA UKUSNI I VAZDUŠASTI – Balkanski Recepti
Connect with us

Torte

UŠTIPCI OD TIKVICA UKUSNI I VAZDUŠASTI

SASTOJCI:

– 500 gr. tikvica (3 manje ili 1 veća)

– 100 ml. mleka

– 300 gr. pavlake ili grčkog jogurta (ako je jogurt stavite više brašna)

– 200 – 220 gr. brašna

– 20 gr. kvasca

– 3 jaja

– so

– crni luk (jako mala glavica)

– peršunovo lišće (ne mora)

PRIPREMA:

Tikvice operite pa izrendajte. Posolite i ostavite desetak minuta pa ih dobro ocedite od tečnosti.

Umutite (bez miksera) sve ostale sastojke osim brašna, dodajte oceđene tikvice, izrendajte luk i iseckajte peršun.

Kada ste izmešali dodajte brašno i so. Ostavite testo da stoji najduže pola sata, može i duže ako vam tako odgovara.

Pržite na srednjoj temperaturi, prvo zagrejte jako, spustite prve uštipke pa smanjite kada vidite da jako cvrči.

Okrenite ih da porumeni i druga strana pa ih izvadite na salvetu da se ocede.

Poslužite uz kiselo mleko, jogurt, suhomesnate proizvode, salatu.

Prijatno!

[embedded content]

Izvor: serpica.net

loading...
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Popularni recepti

BalkanskiRecepti.com | Sva prava zadržana © 2019