ŽUTA TORTA SA JAGODAMA – Balkanski Recepti
Connect with us

Torte

ŽUTA TORTA SA JAGODAMA

Velika torta za puno gostiju, sa vanila filom i svežim jagodama. Umesto jagoda može i drugo voće ilikombinacije raznog voća.

SASTOJCI:
Kora:

– 5 jaja

– 150 gr. šećera u prahu

– 100 ml. ulja

– 50 ml. mleka

– 1 kašika arome od vanile

– 250 gr. brašna

– pola kesice praška za pecivo
 

Peku se dve ovakve kore.

Fil:

– 1,5 l mleka

– 4 pudinga od vanile (160 gr.)

– 8 kašika šećera

– 150 ml. slatke pavlake

– 200 gr. margarina

– 1 kg. jagoda

– 200 gr. petit keksa

Još 20 kašika mleka za natapanje kora i za natapanje keksa.

PRIPREMA:

Umutite penasto belanca,  dodajte šećer pa nastavite mutiti, dodajte žumanca pa i njih  mikserom sjedinite.

Varjačom umešajte ostale sastojke i testo izlijte u najveću tepsiju od rerne. Koru pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta. Tako pripremite i drugu koru.

Izmešajte puding sa 200 ml. mleka, ostalo mleko prokuvajte sa šećerom i uobičajeno zakuvajte (kuvanje pudinga). Fil i kore ostaviti da se hlade.Umutite margarin pa sjedinite sa pudingom da bude kremasto.

Na kraju dodajte i polovinu umućene slatke pavlake. Fil je gotov kada vidite da se sve lepo spojilo i postalo kremasto.

Operite i iseckajte jagode.Koru okrenite da donja strana bude gore, tako bolje upije mleko. Prelijte sa deset kašika mleka, premažite žutim filom, poređajte jagode, namočen keks u mleku, ostatak umućene slatke pavlake, jagode pa opet žuti fil.

Na kraju ide kora koju takođe natopite mlekom, pa žuti fil u tankom sloju. 

Zagladite tortu sa svih strana koliko možete pa je stavite na hlađenje. Izvadite iz frižidera još jednom zagladite pa je ukrasite po želji.

Ja sam umutila šlag i dekorisala jagodama.

[embedded content]

Izvor: serpica.net

loading...
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Popularni recepti

BalkanskiRecepti.com | Sva prava zadržana © 2019